A deux pas de la rue Sainte Anne, ce Japonais complètement atypique n'a rien à voir avec les Japo-Sino-Beurk que l'on retrouve dans tout
Paris. Il est encore plus émouvant de délice que les ramen/yakitori de la très
convoitée rue Sainte Anne.
Les menus sont nombreux, copieux MAIS raffinés (et oui l'équation est possible). La spécialité est avant tout les ramen en tous genres (pour rappel ramen = pâtes jap dans un bon bouillon soja ou shôyu...). On y trouve également de délicieux sushis au riz vinaigré/wasabié à la perfection ou autres yaki-don du kif.
Tous les menus s'égrainent entre 10€ et 15€ avec, pour la plupart (mais pas tous!), une petite miso, crudités (pas de chou-mayo ici, mais des petits navets-concombres tous craquants) ou encore une ribambelle de gyoza sagement prêts à se faire engloutir.
Ouvrez grand les yeux pour trouver la minuscule entrée sur le boulevard des Capucines et hop saut à pieds joints dans le Japon gourmand!
Pour les pressés: On y trouve aussi des bento à emporter
Pour les gourmands: A l'entrée micro épicerie avec des mochi et autres daifuku!!!
Opéra Ramen
23 Boulevard des Capucines 75002 Paris
Les menus sont nombreux, copieux MAIS raffinés (et oui l'équation est possible). La spécialité est avant tout les ramen en tous genres (pour rappel ramen = pâtes jap dans un bon bouillon soja ou shôyu...). On y trouve également de délicieux sushis au riz vinaigré/wasabié à la perfection ou autres yaki-don du kif.
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| Un très bon shake-don! |
Ouvrez grand les yeux pour trouver la minuscule entrée sur le boulevard des Capucines et hop saut à pieds joints dans le Japon gourmand!
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| L'entrée de 50cm de large (attention à ne pas la râter!) |
Pour les pressés: On y trouve aussi des bento à emporter
Pour les gourmands: A l'entrée micro épicerie avec des mochi et autres daifuku!!!
Opéra Ramen
23 Boulevard des Capucines 75002 Paris
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