samedi 5 janvier 2013

Ca se corse! (Balbuzard Café)

On était partis pour se faire un apéro-dinette chez Inaro. Faute de place et sur conseil du charmant proprio de chez Inaro, on a fini au Balbuzard Café un peu plus haut dans la rue René Boulanger. Cet étonnant bistrot corse propose de jolie planches typiques (mais pas seulement!).

On a testé la planche Balbuzard (mix de charcut, fromages, tapas corses) suffisante pour deux et pour seulement 14€. Pas mal du tout.

Mise en scène de la planche corse et de son petit verre (image web).
On retrouve sur ce charmant petit plateau:
  • La charcuterie traditionnelle (coppa, figatellu, lonzu...)
  • Les fromages (malheureusement en trop petite quantité à mon goût....)
  • Une jolie petite grappe de raisin bienvenue pour se rafraîchir un peu les papilles (attendez la suite!)
  • Une coupette de lentilles + boudin noir (du yummy bien relevé)
  • Un cornichon
  • Une coupette de poivrons grillés
  • Une coupette de tomates + nano morceau de brocciu
  • Une coupette de choses étonnantes qui ressemblent à des fageolets + calamars mais à ce stade impossible d'en dire plus
Salle conviviale (image web).
La carte des vins n'est pas trop mal et propose des bouteilles plutôt ok (je dis bien "ok") niveau qualité/prix. Les desserts sont un vrai bonheur. Sur le point de payer et en voyant passer le crumble généreux et gourmand, on est donc repartis pour une tournée de desserts (crumble), qui valaient leur pesant de croustillant!

Allez, à tenter!

Le Balbuzard Café
54 Rue René Boulanger, Paris 10ème
01 42 08 60 20

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