Cocorico la belle trouvaille! (Ma Cocotte)

Le dernier né de chez Starck est une jolie petite douceur au nom régressif, perdue de l'autre côté du périph aux puces de St Ouen. La journée, il y a foule. Le soir, c'est toute la sphère bobo parisienne qui vient s'encanailler chez Ma Cocotte.

C'est l'ancien chef étoilé Yannick Papin qui s'est chargé de la carte: délicieuse & complètement au poil. La carte des cocktails est franchement appétissante avec des mélanges plutôt osés qui changent des mojito traditionnels (c'est sympa le mojito mais bon, comme les coquillettes au beurre on finit par s'en lasser). Carte des vins courte mais qui envoie son pesant de tanins.

Ca donne faim!

Premier round: Au choix "les grandes assiettes à partager" ou les entrées à la carte plus classiques. On a craqué pour le saumon fumé espuma de Yuzu servi en mode sashimi avec cette parfaite petite crème de yuzu (une sorte de mix citron-mandarine venu d'Asie). Poisson fondant et bien coupé, espuma parfait pour réveiller avec légèreté la bête rose (et petit clin d'oeil de kif en découvrant la vaisselle aussi coquine que bavarde). Il y a aussi une petite salade de lentille de l'Atlas, une assiette de foie gras bien grassouillette (et son petit chutney de mangue), des oeufs durs mayo (tradi) au curry (et hop on relève tout ça!).

Ma cuisse, mon saumon.

C' est bon, c'est bio, c'est ... bento (Nanashi)

Amis du BBB (bon, bio, bento), bonjour :) 

Chez Nanashi, on vous accueille avec des cageots de légumes dès l'entrée (réelle utilité ou déco bobo: mystère!) mais en tout cas ça donne envie. Rien de nouveau dans cette merveilleuse petite enseigne (qui ne cesse de s'étendre), mais une valeur sûre pour une envie de douceur dans l'assiette.

Au menu: des plats à la carte tendance asiatique revisité à la sauce locale (c'est la merveilleuse Kaori Endo, ancienne de Rose Bakery qui est aux fourneaux) ou des bentos, l'incontournable du menu. 

Le Bento, c'est quoi ? c'est un côté froid, un côté chaud pour tous les goûts : viande, poisson ou végétarien. Le bento est servi sous forme de deux petits plateaux, ce qui semble donner un aspect rationné quand ça arrive sur la table, mais ne vous y fiez pas, promis, on sort le ventre bien replet. 

Au niveau de "ce qu'il y a dedans", la promesse du bento, c'est "que de bonnes choses pour ton corps". Céréales complètes, des protéines et de la verdure avec un méli-mélo de crudités & légumes cuits accompagnés d'un assaisonnement parfait (pas trop de sel ni trop de vinaigrette côté légumes froids).

Bento végétarien: quinoa/raisins et salades mixtes de légumes du jour.

Pour ceux qui préfèrent manger plutôt que courir le dimanche (La Raffinerie)

Le grand dilemme de dimanche dernier : on est 7, on veut bruncher, on a pas réservé, et on veut rester proche d'Opéra/Madeleine. Evidemment, Paris as it is, les deux trois brunch/adresses un peu connues et cool du quartier sont pleins à craquer (on nous propose 16h... mouai, sauf qu'à 16h, des croissants ça a moins d'intérêt). 

Bref, on finit par dégoter une bonne adresse : La Raffinerie, à Grands Boulevards.

Les deux premières choses à noter : grande salle & service adorable. Vous y trouverez donc toujours de la place. En plus le resto est équipé pour recevoir les grandes tablées. Parfait pour nous. 

Côté brunch, la carte laisse le choix entre les différentes écoles : les anglo-saxons, pour qui le muffin & les oeufs bénédictes ou les oeufs brouillés sont indispensables (Brunch Brooklyn ou Picadilly à 22€). Le tout accompagné de pommes rissolées et de fruits.

Le Brooklyn

Les gourmets (22€), qui veulent plutôt des originaux avec une omelette aux fines herbes et chèvre frais ou un oeuf cocotte au foie gras. Enfin, il y a aussi ceux qui sont plutôt luxe et qui voudront une omelette aux truffes avec le Quercynois (28€). Ces deux dernières formules sont accompagnées d'une salade composée et d'une salade de fruits, car rappelez-vous qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour.

Le Gourmet

Enfin, ceux qui ont trop mangé la veille ou qui n'aiment pas les oeufs et qui voudront la jouer light ou un peu plus healthy, deux options : le petit déjeuner classique a 7€, ou le Disymitry, avec Muesli, Tarte salée, Carotte Cake ou salade de fruit (18€). 

On oublie pas les kids (11€) qui ont aussi leur menu, pour pas faire de jaloux.

Evidemment, toutes les formules de la carte sont accompagnées de mini-viennoiseries, de tartines avec beurre et confitures et d'une boisson chaude + jus d'orange pressé ou jus orange/carotte. 

Bref, tous les éléments sont là pour un bon brunch entre amis.  

La Raffinerie, 

14 rue d'Uzès, Paris 2ème

www.laraffinerie-paris.com

Un kif vraiment tarte! (Le Loir dans la Théière)

Un grand classique du Marais, un grand kif du palais on appelle: Le Loir dans la Théière! Comme vous connaissez sans doute déjà, juste un petit mémo en trois points du bonheur:

• L'ambiance Alice au pays des merveilles (du sagement déjanté)

Une belle salle qui s'étend tout en profondeur avec des chaises dépareillées, "des meubles luisants polis par les ans", un service tout en sourire exclusivement masculin et surtout la peinture du loir sortant de sa théière dans la salle du fond sur la petite estrade. (Seul hic: interdiction formelle de sortir votre ordi et de planter votre tente dans le resto, c'est écrit sur le mur!).

• La carte brève, mais bien gourmande 

Une dizaine de plats à tout casser avec en majeur des tartes fraîches et légères (épinards/camembert; courgette/chèvre; ...) à la pâte bien croustillante, qui changent régulièrement en fonction des saisons.

La tarte Pascualina (épinards, raisins secs, oeuf)

Tarte bleu/potiron.

 En mineur vous trouverez également des omelettes bien baveuses et quelques spécialités locales telles que le boudin noir ou le plat de pasta à la française.

• La TARTE AU CITRON MERINGUEE (et le bar entier de desserts)

Bon, on a hésité à mettre une photo et on s'est dit qu'un lien générique Google image vous montrerait bien mieux l'ampleur du buzz que créé cette fameuse tarte (cliquez dessus pour baver sinon passez votre chemin). 5 mm de pâte fine + 1 cm de crème citron bien gourmande + 8 cm de meringue légère = bonheur.
Pour ceux qui n'aiment pas les bonnes choses (ou le citron), vous trouverez également un choix affolant d'autres douceurs: le fondant choco, la tarte tatin, la tarte rhubarbe, ...
 

Le Loir dans la Théière
3 rue des Rosiers 75004 Paris

Attention, fermé le soir!

Le Shanghaï des années 30 (Le China)

Aujourd'hui, pour des occasions comme un anniversaire ou un évènement à fêter, on vous propose de découvrir un restaurant un peu trendy qui propose des saveurs asiatiques : Le China.

Bar

Alors le China, c'est tout d'abord un très grand bar autour duquel on peut venir déguster des cocktails (ou autour duquel on peut attendre sa table). C'est sur ce bar qu'est servi le brunch le week-end (buffet à volonté pour 28E, avec un stand proposant des dims sums, on le recommande également, il est top).

Le China possède une très grande salle, (mais finalement peu de tables) avec notamment des tables avec de grands canapés en cuir dans lesquels on s'enfonce une fois avoir avalé son plat (bonheur). Côté décor, tout est là pour nous ramener dans l'atmosphère de la Chine des années 30 : on baigne dans une ambiance rouge (comme vous pouvez le voir sur les photos), il y a du bois laqué partout, et le sol couvert d' un damier blanc et noir au sol. Notre dîner est accompagné d'une petite musique lounge en fonds sonore, dont le volume augmente au fur et à mesure de la soirée. Côté population, il y a de tout : des petits parisiens, des vieux-beaux ambiance Costes, des touristes et des gens comme vous et nous. 

Un cocktail avec du lychee

Glamour vs Trivial (Pamela Popo)

Alerte petite pépite à St Paul : le Pamela Popo. 

On a testé le brunch et le dîner. 

Côté dîner, on a accès à une carte assez travaillée avec des ingrédients assez inhabituels : du crabe, des oeufs de caille, du foie gras, des canettes... On aime ce choix très large entre les poissons et les viandes (et non deux de chaque uniquement), qui nous laisse à penser qu'il y a un véritable travail en cuisine et une recherche du goût dans des produits variés. 

Salle à l'étage

On ne s'est pas laissé aller à faire entrée plat dessert, mais on a opté pour un pavé de cabillaud, écrasé de pommes de terre, noisette et citron. C'était top, pas trop copieux (nickel pour un repas du soir, on ne sort pas en ayant l'impression de manger 3 kilos de pommes de terre), avec un beau dressage dans l'assiette. La noisette venait donner un petit goût exotique en plus.

De bonne guerre! (Le Café de Mars)

Une cuisine savoureuse, un accueil chaleureux, une salle toute cosy: le Café de Mars est une référence du quartier. Après la Laiterie Sainte Clotilde (on fera un ptit post une prochaine fois sur celui là aussi), les gérants ont remis ça avec un bistrot heureux pour les papilles.

Le menu change toutes les semaines, quoique toujours de  même inspi: plutôt du genre franco-french avec des ingrédients de saison (et de très bonne qualité). Une bistronomie parfaitement maitrisée.

Petit exemple glané sur internet (on a pas sorti l'appareil ce soir là...).

Ce soir là, en entrée, on a testé la trévise rôtie (une salade italienne, perso je ne connaissais que la ville donc bon, assez étonnée sur le coup) accompagnée de sa bufala ronde comme une petite boule de glace et à l'assaisonnement tip-top qui fleurait bon l'Italie. Il y avait aussi des feuilletés d'agneau bien croustillants, une soupe de champi et céleri (je crois) pour réchauffer les frileux, ...

En plat de consistance: une liste de 4-5 plats qui font rêver (en mode "on veut tout goûter!"):

• Le filet de boeuf nature (ou en croustade) accompagné de sa purée de PDT maison qui était un gros kif (et c'est une ancienne végétarienne qui parle!). Viande tendre à souhait, cuisson maitrisée = le genre de plat qui donne envie de faire "Mmmmm" à chaque bouchée. 
• Le bacon cheese ou le cheese burger accompagnés de pommes grenailles maison (toujours) qui sauront satisfaire les burgerophiles exigeants
• Et pour les moins carnivores: une petite daurade sympathiquement accompagnée d'épinards.

Même constat pour les desserts (et le fromage que l'on a aussi testé): on aime. Le cheesecake est simple mais efficace. Le gâteau au choco avait l'air pas mal non plus (mais il a été englouti si rapidement que je n'ai pas pu tester...).

Bon voilà. La messe est dites. Le Café de Mars c'est l'une des adresses fiables du quartier. De la rive gauche toute entière même.

(Et promis, la prochaine fois on vous prend des photos!)

Pour se mettre dans l'ambiance du bistrot:

Le Café de Mars
11 Rue Augereau  75007 Paris

01 45 50 10 90

www.cafedemars.com

Amore, acqua e pasta fresca! (Il Pastificio)

Sitôt découvert, sitôt testé: on aime, on like, on recommande cet excellent petit italien caché entre la folie de la rue Montorgueil et la rue Montmartre. Si vous êtes amoureux des bons produits ou de la cucina italiana, ce lieu est le bon!

Le menu: en entrée, on a opté pour du light (et du plus costaud) avec l'assiette de petits carciofi bien rondouillets et celle de scamorza fumé (un fromage lui aussi bien rondouillet pour les ignorants des bonnes choses). Les deux sont au top!

Des petits artichauts qui attendent d'être mangés.

Le scamorza accompagné de petits légumes assaisonnés

On a rapidement poursuivit sur une pasta de choc (choix plus vaste de plats à la carte) parce qu'elles sont faites maison et que, bon, le (très) charmant serveur (sosie parfait du chanteur Raphaël version italienne) a pris beaucoup de son temps pour nous expliquer en détails le fonctionnement du menu (au choix: un type de pâtes à agrémenter d'une sauce... c'est simple, mais avec l'accent ça sôônne miou qué ça). Et si vous ne savez pas vraiment, demandez au serveur quel assaisonnement il recommande pour les pâtes que vous aurez sélectionnées (en Italie, la pasta est un art avec des règles et associer la bonne pâte au bon assaisonnement est un art difficile).

Tapas modernes (Belmont)

C'est à deux pas de la rue Montorgueil que Belmont vient d'ouvrir ses porte dans l'ancien showroom de Christian Audigier. L'entrée est plutôt spectaculaire: enseigne lumineuse plus que voyante, belle hauteur de plafond (6m il parait! plutôt rare à Paris d'avoir le sentiment d'avoir de l'espace), on rentre dans un duplex avec escalier imposant et du joli mobilier chiné ici et là.  

Pizzeta maison.

Belmont ce n'est pas un diner à l'américaine de plus (on aurait pu y manger un burger de plus), mais plutôt un resto d'inspiration US/ cuisine internationale/ servi sous forme de tapas. Compliqué? Non, au final c'est assez simple. On commande des tapas froides, chaudes, des sides orders et on partage tout gaiement avec le reste de la table (ceux qui ne supporte pas que l'on vienne picorer dans leur assiette, s'abstenir). 

C'est convivial donc, mais on regrette quelque peu le manque d'homogénéité de la carte : On a hésité entre les tapas sophistiqués (ceviche de daurade, carpaccio de St Jacques...) et des tapas d'inspiration plus classique (Mini-burgers, guacamole). Du coup on ne sait pas trop ou donner de la tête et ni comment mélanger les goûts. La carte est vaste cependant, on a le choix. 

La salle vu du fond (oui c'est bien une projection de film en haut à droite!

Le cheesecake plutôt good.

Un service au taquet, mais on met ça sur le fait qu'il n'y avait pas grand monde dans la salle.
On met une mention spéciale pour le projecteur avec les films en noir et blanc sur le mur. Très original et agréable.

Pour les amateurs de repas modernes donc.

Belmont
86 rue Réaumur
75 002 Paris
http://www.belmont-restaurant.fr/

Bif bof (Bioboa)

J'en avais vaguement entendu parler dans des articles ou blogs, mais personne autour de moi ne l'avait encore testé. Je comprends un peu pourquoi. 

A notre arrivée, nous étions les seules (toujours un peu bizarre un restaurant où il n'y a personne...).
La salle est accueillante: des fauteuils profonds style scandinave, des murs égayés de couleurs et tableaux post-vintage, des entremêlements de luminaires (bref sympa), mais bizarrement il manque Le truc qui fait que l'on s'y sent vraiment bien.

La salle plutôt feutrée.

Concernant le brunch sur le papier ça sent bon le "A taaaable!" mais... il manque encore ce soupçon d'originalité et d'audace (le dimanche matin on est prêt à tout). Il a deux brunchs au choix (le n°1 et le n°2: des noms qui manquent un peu d'originalité une fois encore).

Le brunch "n°1" à 20€

• Un jus de fruit frais (orange, carotte, pamplemousse au choix) servi dans un verre un peu trop mini portion...
• Une boisson chaude (le thé vert ressemblait à de la verveine mais bon... on fera croire qu'il s'agissait là d'un thé vert bio)
• Des mini viennoiseries de chez Moisan (croustillantes, beurrées à souhait: bonheur bonheur!), tartines & cakes de la maison (carotte et choco ce jour là)
• Des oeufs brouillés (au choix saumon, jambon, nature) en petite portion (pas d'autres choix salés, dommage...)
• Deux pancakes maison pas mauvais, mais une fois encore on ne sort pas les maracas du délicieux
• Et enfin... (perso je n'avais déjà plus faim depuis longtemps...) une salade de fruits frais ou un fromage blanc miel&noix

Brunch n°1: Acte 1 Scène 1.

 C'est bon (c'est bio parait-il!), c'est frais, mais le service était trop rapide. A peine les viennoiseries entamées que les oeufs brouillés pointaient déjà leur nez sur la table.... humm... dommage pour un brunch où le concept est justement de flâner un peu du couteau dans les confitures et autres sucreries avant d'attaquer le sérieux.

Pour le brunch n°2 à 30€,  il y a à la place de oeufs des mini burgers + fromages (qui dit bio ne dit pas léger!)
Pour les autres jours, il y a aussi un menu à la carte. Bon voilà. A vous de voir donc.

93 Rue Montmartre 75002 Paris 01 40 28 02 83
www.bioboa.fr

Chaud chaud chaud devant! (L'Ebouillantée)

(Next time promis on met de vraies photos yummy.)

Un cadeau bonus de pré-Noël: l'Ebouillanté s'étend sur les escaliers pavés devant l'Eglise Saint Gervais. Les maisons médiévales alentours nous plongent dans un hors-temps très agréable pour peu que l'on vienne de traverser le Marais en mode coude-à-coude-botte-à-botte.
Une petite terrasse permet l'été de bronzer tranquillement à l'abri de la foule parisienne (surtout en ces périodes pré-Noël où marcher sur le trottoir est un vrai parcours du combattant). L'hiver, des petits (frileux s'abstenir) calorifères nous permettent de déguster tranquillement un choco chaud sur les pavés. Difficile de faire plus charmant.
Plus sérieusement: la carte, d'inspiration méditerranéenne, a pour spécialités des bricks à la pâte fine et croustillante (Mmmm ça sent bon le soleil!), de grandes salades franchement fraîches (grecque, carottes/orange/amandes, ...) ou encore de bonnes brouillades d'oeufs à tous les goûts.

Vous ne serez pas en reste devant les desserts servis généreusement: strüdel fondant, cheesecake crémeux et autres tartes qui valent leur pesant de sucre. La carte des boissons est hallucinante de bonheur: large choix de thés de qualité (mon coeur chavire pour le Genmaïcha et autres thés verts bien représentés...), jus de fruits frais ou encore d'étonnants mélanges tels que le jus de pomme chaud/cannelle/gingembre, le lait/miel/cannelle, ... parfait pour un goûter de choix dans le quartier.

La petite salle à l'étage est bruyante mais reste intime et agréable pour déguster, au détour d'une balade, un bon déj. On ne parlera pas du brunch (à date non testé) mais la formule à 21€ nous fera revenir (boisson chaude, jus de fruit fraîchement pressé, gâteau pomme/cannelle et brouillade d'oeuf/saumon/cumin).


L'Ebouillantée, 6 Rue des Barres, 75004 Paris

Coup de Foudre à Nothing Hill (202 - Londres)

Si vous vous baladez à Nothing Hill et que soudain, vous mourrez d'envie de vous faire un bon petit brunch, on conseille le 202.

Ambiance Eggs (on les a quasi tous goûté: scrambled, benedicts & florentine), bacon/salmon & homemade pancakes. Le tout avec que des bons produits.

Scrambled Eggs with Salmon

Eggs benedict

Hit the Road! (Jaks, Londres)

C'est le genre d'endroit où l'on pourrait y passer l'après-midi la journée! Dans une rue mignonne à souhait, l'enseigne Jaks s'étend sur trois numéros: un restaurant, un bar, une petite échoppe. 

Dès l'entrée, une myriade de bonnes choses nous accueille et met à l'épreuve notre gourmandise. A composer soi-même: une assiette garnie de plats bons/bio/bobos (une sorte de mix: Rose Bakery/Loir dans la théière/Fumoir).

La vitrine (et un gourmand spotted en arrière-plan).

Un tea time qui prend de la hauteur! (Landmark Hotel, Londres)

Pour un tea time chic-choc on vous recommande l'Afternoon Tea dans l'un des hôtels de luxe londonien proposant la formule. On a testé celui du Landmark hotel (top du topissime au Ritz selon le bouche-à-oreille).

Traduction de l'"afternoon tea" ou "high tea":

• Pour les bobos: "brunch à l'anglaise à dominante sucrée, mêlant tradition et charme à l'English"
• Pour les méditerrannée-ophiles: "mezze de bonnes choses qui sentent bon la vanille, le soleil et autres petits délices ravissant la panse"
• Pour les poètes: "une invitation à la gourmandise (luxe, calme et volupté gustative)"

La pyramide de douceurs (déjà entamée...).

Pour avoir du pain sur la planche (Le Pain Quotidien)

Bon promis, on essaiera souvent de vous donner des adresses un peu originales... Mais en même temps, pourquoi devrait-on refuser de parler du Pain Quotidien, sous prétexte qu'il s'agit d'une chaîne de restaurants - une chaîne qui nous permet tout de même de faire des brunchs, des dejs & des goûters de qualité...

Les confitures

Les incontournables du réveil 

   

On a tiré le bon numéro (Le Vingt 2)

Un charmant petit bar à vins/restaurant tout près de Convention qui nous rappelle combien il est bon  de prendre du bon temps loin des coins bobo-branchouilles (avec toutes ces chemises à carreaux on finit par s'y perdre!).

On aime le comptoir central, le mélange de bois et de briques, les tables hautes et la petite cuisine derrière la verrière donnant sur la salle. 

On aime aussi la légère excentricité de la carte. D'une bonne inspiration franchouillarde quoiqu'avec une pointe italienne qui sent bon la burrata & les desserts à base de mascarpone, on y retrouve des plats élaborés, ce qui démarque clairement ce restaurant des autres petits bistrots du quartier. 

Le seul petit couac : le resto est pris d'assault et c'est parfois un peu bruyant. 

La bonne âme du quartier (Soul Kitchen)

C'est tout nouveau tout chaud: Soul Kitchen vient d'ouvrir rue Lamarck. Anaïs, Isabelle et Sophie sont à la tête de ce charmant restaurant qui ne sert que du fait maison!

Le menu change tous les jours en fonction de la saison/temps/humeur/horoscope des cuisinières. Ce dimanche là c'était tarte au bon comté de 18 mois, poulette curry ou potée de choux au canard (chaque plat accompagné d'une petite salade fraîche). Etonnant vous me direz... quelle drôle d'idée une potée pour un déj du dimanche (moi qui suis d'habitude plutôt en mode muesli ou oeufs bénédictes et fruits frais) et pourtant j'ai rarement autant apprécié mon déj de fin de semaine.

Ma potée qui dépote!

On poursuit les bonnes choses avec le dessert (ah oui, pour le rappel, la formule est à 13€ autant dire que c'est quasi donné vu la qualité des produits).
Le bar à desserts fait baver d'envie dès l'entrée! Même chose que pour les plats, les choix changent chaque jour et ce dimanche c'était: cheesecake, crumble pomme/poire (qui avait l'air bien croustillant comme tout crumble qui se respecte), tarte tatin (et sa crème normande qui sent bon le 100% de MG) ou fromage blanc qui ne ressemblait pas à du 0% si vous voyez ce que je veux dire (accompagné de sa confiture de quetsches alsaciennes maison!).

La tatin!

OMC! (Oh mon Cake!)

OMC! comme pourraient dire les acronymistes en série! Le brunch ne laisse pas indifférent. Et c'est le dessous de table qui donne le la dès l'arrivée, avec une citation de ce cher Alphonse Allais: "Mon seul regret est de ne pas avoir pu réconcilier les oeufs brouillés."
La messe est dite et le brunch domenical peut enfin commencer sur une formule salée comprenant un bagel qui fleure bon le produit frais: bagel qui croustille sous la dent ou encore des oeufs en omelette agrémentés d'un saumon rose-du-bonheur.

Bagel tutti miam.

La bonne formule se poursuit avec une douceur healthy (le fromage blanc/muesli/fruits frais- avec ce jour là de la grenade, un fruit que l'on connait trop peu et qui est aussi doux sous la dent qu'une bulle de plastique l'est sous les doigts), que l'on peut toutefois remplacer par une pâtisserie locale digne de ton bon foodista americano: cakes of course, (cup)cakes, (cheese)cakes, ...

Le fromage blanc-mosaïque.

Boisson chaude et jus de fruit frais viennent, bien sûr, agrémenter ce moment de bonheur.

On aime:

• La fraicheur des produits 
• La simplicité des assiettes et la qualité de la présentation

On aime moins:

• Le monde et par conséquent la qualité qui baisse à mesure que l'endroit se popularise...
• L'attente avant les boissons (toujours une histoire de monde sans doute. Ahh la gloire!)
• La toute petite salle (et quand il y a du monde...)

(Conseil: attendre la mi-août pour y aller, histoire d'être sûrs d'éviter les désagréments liés à la foule)

Oh mon cake! 
154, rue Saint Honoré 75001 01 42 60 31 84 (réserver!)

Marseille

Pour bruncher à Marseille, on recommande les Akolytes, en face de la plage des catalans.
Si la verrière est ouverte, on brunche pratiquement face à la mer.

Le concept du brunch chez les Akolytes, ce sont trois mamies : une derrière le comptoir, une au service et une aux cuisines. Service chaleureux, un peu comme à la maison.

La bakery de Auntie (Rose Bakery)

Rose c'est un peu cette tante English que l'on n'a jamais eu qui nous cuisine de bons petits plats qui sentent bon le "Yes Sir!" et les high-tea d'outre-Manche.

Tout est "fait maison". Preuve à l'appui l'amoncellement de bonnes choses à l'entrée du magasin-échoppe-couloir.

Au choix: soupe aux lentilles (pour les demoiselles à la sortie d'un cours de pilates par exemple), eggs and bacon accompagnés de scone&bread (qui ravira la gente masculine également, parce que non, ce n'est pas un resto réservé aux femmes), l'assiette veggie pleine de vitamines (bon ok, plutôt un plat de meuf), quiches & pizzette qui sentent bon la campagne anglaise ...

Les oeufs bacon (et le scone d'accompagnement malheureusement coupé à droite...)

Ca se complique lorsqu'il faut choisir les desserts = une vitrine d'Ali Baba, avec carrot cake en mode yummy, cakes à la figue, au choco ou autres ingrédients du bonheur topés d'un frosting gourmand.

Les desserts du bonheur.

 Les plus:

• Les attentions sur le coin de l'assiette (le pain fraichement coupé et son beurre pour patienter avant le plat, le nano-cake pour accompagner le thé)
• Le côté healthy mais les assiettes suffisamment pleines pour que le ventre ne Grrrr pas en sortant

Les moins:

• Le prix (aïe-la gourmandise est un défaut qui goûte cher chez Rose)
• Le monde (être prêt à attendre un peu/ beaucoup/ passionnément si vous arrivez un peu trop tard)

Adresse: 46 Rue des Martyrs, 9e (pas de réservation)- il y en a aussi un dans le Marais, mais le vrai et l'unique c'est celui là. Et comme on est des puristes on ne donne que cette adresse.