Un kif vraiment tarte! (Le Loir dans la Théière)

Un grand classique du Marais, un grand kif du palais on appelle: Le Loir dans la Théière! Comme vous connaissez sans doute déjà, juste un petit mémo en trois points du bonheur:

• L'ambiance Alice au pays des merveilles (du sagement déjanté)

Une belle salle qui s'étend tout en profondeur avec des chaises dépareillées, "des meubles luisants polis par les ans", un service tout en sourire exclusivement masculin et surtout la peinture du loir sortant de sa théière dans la salle du fond sur la petite estrade. (Seul hic: interdiction formelle de sortir votre ordi et de planter votre tente dans le resto, c'est écrit sur le mur!).

• La carte brève, mais bien gourmande 

Une dizaine de plats à tout casser avec en majeur des tartes fraîches et légères (épinards/camembert; courgette/chèvre; ...) à la pâte bien croustillante, qui changent régulièrement en fonction des saisons.

La tarte Pascualina (épinards, raisins secs, oeuf)

Tarte bleu/potiron.

 En mineur vous trouverez également des omelettes bien baveuses et quelques spécialités locales telles que le boudin noir ou le plat de pasta à la française.

• La TARTE AU CITRON MERINGUEE (et le bar entier de desserts)

Bon, on a hésité à mettre une photo et on s'est dit qu'un lien générique Google image vous montrerait bien mieux l'ampleur du buzz que créé cette fameuse tarte (cliquez dessus pour baver sinon passez votre chemin). 5 mm de pâte fine + 1 cm de crème citron bien gourmande + 8 cm de meringue légère = bonheur.
Pour ceux qui n'aiment pas les bonnes choses (ou le citron), vous trouverez également un choix affolant d'autres douceurs: le fondant choco, la tarte tatin, la tarte rhubarbe, ...
 

Le Loir dans la Théière
3 rue des Rosiers 75004 Paris

Attention, fermé le soir!